Es el primer lanzamiento con añadas de barricas de Mizunara, solo disponibles en 12 países siendo España uno de ellos.  La familia Suntory Whisky presenta en exclusiva su joya líquida: The Yamazaki Mizunara 18 años – 2017 Edition.

Eiko Kishi, emabjadora de la cultura japonesa en España

Durante tres generaciones los maestros de la destilería de Suntory Whisky se han dedicado a perseguir la armonía de la naturaleza y artesanía japonesa.
Uno de los ejemplos más significativos de esta búsqueda se encuentra en Mizunara, el roble japonés. La madera de este raro y exclusivo árbol inspiró a Suntory para dar un paso trascendental en el arte del whisky, tanto en el perfeccionamiento de nuevas técnicas de fabricación de barricas, como en la creación de sabores nunca antes conocidos en el whisky.

Es el primer lanzamiento con añadas de barricas de Mizunara, solo disponibles en 12 países siendo España uno de ellos

A través de una joya de artesanía, los Whisky Masters de Suntory han recogido la esencia del roble Mizunara en un líquido sin igual – ligeramente picante, con una pizca de incienso, y exclusivamente japonés.

whisky Yamazaky

La madera de Mizunara
Este tipo de roble se localiza en unas pocas regiones de Japón y su nombre proviene de «Mizu» que significa agua y «nara» que es roble. Se trata de una madera que aporta unos matices inigualables pero que representa un reto para los maestros en barricas de la destilería de Suntory Whisky, ya que, debido a la dureza y porosidad de la madera, hacen muy complicado conseguir que las barricas estén perfectamente cerradas y que no pierdan líquido a través de sus poros.
El compromiso con la naturaleza de Suntory Whisky es un pilar fundamental, y por eso solo se cortan los árboles cuya tala no pone en peligro la salud del bosque y se planta en su lugar un nuevo árbol.

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Yamazaki Mizunara en España
El primer lanzamiento con añadas de barrica de Mizunara se realiza con muy pocas unidades solo disponibles en 12 países, siendo España uno de ellos. Una oportunidad única para enamorar a los amantes o coleccionistas de whisky.
Su proceso de elaboración es tan especial como su sabor. Creado a base de una selección de whiskies de malta que van desde los 18 hasta los 50 años de maduración.
The Yamazaki Mizunara 18YO-2017 Edition despierta nuestros sentidos. Comienza enamorándonos por su forma, antes de abrir la botella; se presenta en una elegante caja fabricada con madera de antiguas barricas que han contenido whisky previamente.
Su fragancia recorre notas elegantes de madera y canela. Su sabor dulce de textura sedosa con notas de frutos secos, coco y mermelada de naranja guarda un final ligeramente picante, amaderado y con tonos de canela.
El resultado es, sin duda, una joya única y exclusiva, disponible en Lavinia, entre otras tiendas especializadas.
PVP recomendado: 1.350 euros

whisky Yamazaky Beam Suntory

NOTAS DE CATA
THE YAMAZAKI MIZUNARA 18 AÑOS 2017 EDITION
Color: Ámbar
Nariz: Madera y canela
Paladar: Dulce con notas de frutos secos, coco y mermelada de naranja
Final: Picante, amaderado y tonos de canela

whisky Yamazaky Beam Suntory

Beam Suntory es la tercera compañía de bebidas espirituosas premium y como tal, crea marcas que mueven el mundo. Los consumidores de todos los rincones de la tierra piden marcas de la compañía, incluyendo a sus buques insignia, bourbon Jim Beam y whisky japonés Yamazaki, así como marcas de prestigio mundialmente conocidas como los bourbons Maker’s Mark y Knob Creek, los whiskys japoneses Hakushu y Hibiki, los escoceses Teacher’s, Laphroaig y Bowmore, whisky Canadian Club, el whisky español DYC, cognac Courvoisier, tequila Sauza, ginebra Larios y licor Midori. La compañía genera aproximadamente unas ventas mundiales anuales de 4.6 mil millones de dólares excluyendo impuestos al consumo.
Beam Suntory fue creada en 2014 mediante la combinación del líder mundial en bourbon y el pionero en whisky japonés para formar una nueva empresa con una larga tradición, pasión por la calidad, espíritu innovador y cultura emprendedora. Con sede en Deerfield, Illinois, Beam Suntory es una subsidiaria de Suntory Holdings Limited de Japón.

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