Tapas24 celebrará su vigésimo cumpleaños y para ello lanza toda una programación de eventos para conmemorar este hito de perdurabilidad con las personas que han hecho posible que la persiana se levante cada día: los clientes, los trabajadores (Tapanianos) y numerosos compañeros y amigos del mundo de la gastronomía, que han apoyado, trabajado o simplemente comido allí.

Tapas24

Tapas24 nació en mayo de 2006 para dar homenaje a los bares de tapas, con recetas de producto de alta calidad, una excelente relación calidad-precio y un ADN emblemático. “Nos encantan los bares y siempre quisimos rendirles homenaje: lo que hacemos no es cocina de autor, es cocina tradicional, de todo el país, con base en producto, e interpretada de la mejor manera que sabemos”, explica Carles Abellán.

Por aquel entonces, compartir en el centro de la mesa era todavía algo novedoso y arriesgado. No obstante, la idea de Carles Abellan funcionó – más de 2 millones de clientes lo avalan – y sus recetas, platos icónicos y ambientazo, perduran en el tiempo, siendo además modelo para muchos otros locales de la ciudad.

– Carles Abellan Restaurante Tapas24 Bikini Trufado

El primer bikini trufado de la historia de la ciudad, el original, salió de la cocina elBulli cuando Carles Abellan formaba parte de su equipo principal de cocina. Abellan fue el primero en ponerlo en su carta y lo mantiene desde entonces como uno de los bocados estrella, reconocido además como el “Mejor bikini de Catalunya”, según los premios que cada año otorga la prestigiosa editorial Montagud.

Para sumar hitos, su ensaladilla rusa ganó el concurso nacional de San Sebastian Gastronomika en 2018 y sus croquetas de pollo rustido fueron la tapa más vendida en la primera edición del Time Out Fest, en 2022.

A Tapas24 vas a comerte las mejores tapas de la ciudad, a tomarte algo antes de salir con los amigos, a hacer una pausa en medio de un día ajetreado en la ciudad y a enseñarle a un amigo extranjero qué son de verdad las tapas españolas y la cocina catalana de trasfondo.

Carles Abellan es un chef – empresario inquieto en evolución constante que trabaja una cocina tradicional de base con una puesta en escena actualizada.

Tras formarse en la escuela de restauración y hostelería de Barcelona, Carles Abellan estuvo más de 15 años en el universo de elBulli, donde la posibilidad de cocinar de la mano de Ferran Adrià, supuso un antes y un después en su carrera.

Así en 2001 abrió su primer restaurante propio, Comerç 24, donde llegó a tener una estrella Michelin (2007) y que acabó cerrando para poder dedicarse a otros proyectos.

Si hay un restaurante por el que se le conoce a nivel mundial, ese es Tapas24, inaugurado en 2006 rindiendo su particular homenaje a las tapas de los bares de Barcelona de toda la vida, con base en el producto de alta calidad y una excelente relación calidad-precio en un ambiente de “bar de siempre”.
Ha sido asesor gastronómico de restaurantes, como por ejemplo el Velódromo, y en la actualidad del Grupo Manero. Este chef, versátil como pocos, ha abierto casi 20 restaurantes en los últimos 20 años, tales como el Bravo del Hotel W, el Suculent y el Comerç24, entre otros; y chiringuitos de playa con oferta de nivel a precios asequibles, como La Guingueta.

Carles es una persona inquieta y ha sido el alma de numerosos proyectos de gran éxito, como por ejemplo La Barra, donde consiguió su segunda estrella Michelin en 2018. Tras la pandemia, se centró en su papel de asesor de Tapas 24 (en Barcelona y Singapur), de casanatalia, abierto desde 2022 en Formentera, y charly’s, el bar musical clandestino, situado bajo el propio restaurante y que cuenta con su sello más canalla. En 2024, con el Bar Vint-i-quatre dio un paso más y continúa en la estela de asesorar locales únicos, con alma y en los que se come de escándalo.

Esta larga y prolífica trayectoria han hecho de Carles Abellan un hombre visionario, alegre, e imparable, con un estilo único de cocina que traspasa fronteras y con una infinita ilusión, amor y pasión por su trabajo.

TAPAS24 Celebra 20 años

Desde este mes de febrero los clientes podrán dejar una reseña, un recuerdo o un mensaje al Tapas24 y participar en varios sorteos de cenas gratis y un showcooking con el propio Carles Abellan. La realización y resultado de los sorteos se anunciará durante todo el año y periódicamente a través de la página de Instagram @tapas24barcelona.
Además, se habilitará un espacio de photocall en el restaurante para que las reseñas, felicitaciones y buenos deseos sean también en formato video y puedan ser compartidas en redes sociales, etiquetando a @tapas24barcelona en Instagram, Facebook y TikTok.

Carles Abellan y el equipo del Tapas compartirán también las celebraciones con algunos de los personajes más reconocidos del mundo de la gastronomía como Ferran y Albert Adrià, José Andrés, Nandu Jubany, Joan, Pitu y Jordi Roca, Ricard Camarena, Carles Gaig, Francis Paniego, Eduard Xatruch, Oriol Castro, Mateu Casañas; con personajes célebres declarados fans del Tapas24, como Carlos Latre, Carles Sans y José Corbacho y con toda una serie de trabajadores, actuales y anteriores – los Tapanianos – que han sido parte de la clave del éxito de estas dos décadas.
Junto a todos ellos se irán grabando una serie de divertidos e inéditos videos que se compartirán a través de las redes sociales del Tapas24 durante todo el año. En los vídeos, los conocidos personajes pedirán a Carles Abellan la tapa que les gustaría encontrar en la carta del local. Las nuevas tapas irán apareciendo en el menú del Tapas24 y Bar Vint-i-quatre (restaurante que comparte el ADN Abellan, desde la esquina de Diagonal con Tuset) a lo largo de 2026 de forma exclusiva y en edición limitada.

Precio medio: 30-40 €
Capacidad: 35 pax en interior y 20 terraza
Posibilidad de reservas y de eventos a medida.
Horario Tapas24: De lunes a domingo, de 12.00 a 00.00.

Tapas24
Carrer Diputació, 269| 08007, Barcelona | 934 880 977
Web: https://tapas24.es/
Instagram: @tapas24barcelona